Magnesio, un mineral esencial
El magnesio es un mineral. Es una sustancia que el ser humano no puede producir por sí mismo, sino que debe obtener de la dieta. Esto significa que el magnesio se denomina 'nutriente esencial'.
Los adultos necesitan alrededor de 375 miligramos de magnesio al día. Estos 375 mg constituyen la llamada 'cantidad diaria recomendada' (CDR). La dosis diaria recomendada se ha determinado de tal manera que con la ingesta diaria de esta cantidad no se producen síntomas (de enfermedad) derivados de una deficiencia.
Una dieta variada y rica en alimentos sin refinar aporta suficiente magnesio. Las mejores fuentes de magnesio son:
■Cereales integrales (1 rebanada de pan integral contiene 23 mg)
■Productos lácteos (1 vaso de leche semidesnatada contiene 20 mg)
■Nueces
■Patatas (una ración de 200 gramos contiene 36 mg)
■Vegetales de hoja verde
■Plátanos (un plátano promedio contiene 40 mg)
Los alimentos refinados contienen menos magnesio.
El pan no integral, los azúcares añadidos, los almidones y muchos 'aceites vegetales blancos' son alimentos que se obtienen refinando alimentos integrales. El proceso de refinación despoja a los alimentos de gran parte de su color, olor y sabor. Los alimentos refinados son la base de la comida preparada que se condimenta con sal y aromas.
Desafortunadamente, los alimentos refinados todavía contienen las calorías pero en mucha menor medida las vitaminas y minerales de la fuente original. La cantidad de magnesio en estos alimentos también es mucho menor. Por lo tanto, es muy importante elegir en la medida de lo posible alimentos integrales sin refinar.
Además de los alimentos, el magnesio se puede reponer tomando un suplemento de magnesio. Una cápsula de 'Magnesio y Taurina' de NutriPower contiene 100 mg de magnesio.
Los medicamentos y el estrés agotan el magnesio
Además de comer demasiados alimentos refinados, existen algunos factores que pueden alterar el equilibrio del magnesio. Existen decenas de medicamentos que aumentan el consumo de este importante mineral. Esto incluye la píldora anticonceptiva y los diuréticos, o las llamadas 'píldoras de agua'.
Además, el estrés provoca una mayor necesidad de magnesio. Por ejemplo, las investigaciones han demostrado que la exposición a ruidos fuertes durante varias horas provoca una mayor excreción de magnesio en la orina durante dos días. También se ha demostrado que las personas expuestas al estrés crónico tienen niveles más bajos de magnesio en el cuerpo.
El papel de la taurina
La taurina es un aminoácido. El cuerpo puede producir este aminoácido por sí mismo, pero también puede obtenerlo de los alimentos. Buenas fuentes de taurina son la carne y el pescado (una media de unos 50 mg por 100 gramos). La taurina cumple varias funciones en el cuerpo humano. Una de las funciones de la taurina es mantener el equilibrio mineral de las células. Entre otras cosas, garantiza que el magnesio permanezca en las células y el calcio en el exterior. En las células musculares, el equilibrio mineral es importante para la contracción. La taurina regula la fuerza contráctil del músculo cardíaco a través del equilibrio mineral. Además de la dieta, la taurina se puede complementar tomando un suplemento de taurina. Una cápsula de 'Magnesio y Taurina' de Power Supplements contiene 500 mg de taurina.
Funciones del magnesio
El magnesio es un mineral que interviene en muchos procesos del organismo. El magnesio contribuye, entre otras cosas, a:
■Reducción de la fatiga física y mental.
■Producción de energía normal
■Funcionamiento normal del sistema nervioso.
■Un buen equilibrio electrolítico
■Funcionamiento normal de los músculos.
■Estructura normal de las proteínas corporales.
■Mantenimiento de la estructura ósea y los dientes normales.
■División celular
■Funcionamiento psicológico normal
Combinación de magnesio y taurina con otros suplementos
El papel que juega el magnesio en el funcionamiento normal de los músculos hace que sea una muy buena combinación con la creatina. Recomendamos el uso de taurina si utiliza beta-alanina durante un tiempo prolongado.
